导读:博主探访黑心臭豆腐作坊 特殊粉末使之在瞬间由白变黑。近日,一位博主以揭露臭豆腐“黑心”作坊为由,假装成买家进入了一处“黑作坊”,引发了网友对臭豆腐质量的再次关注和质疑。
首先,臭豆腐作为一种特色美食,经过发酵的过程散发出特有的气味,一直备受推崇。然而,近年来却有传闻指称一些臭豆腐作坊使用科技手段制作,这让人们对其质量和健康安全产生了担忧。
在该博主的实地探访中,进入作坊后,笼罩在空气中的浓郁臭味和展示的制作过程让人目瞪口呆。据展示者介绍,他们使用了某种特殊的粉末来加工臭豆腐,使之在瞬间由白变黑。然而,这种方法往往依赖于硫化钠等有害化学物质,将臭豆腐变黑的同时,产生了强烈的臭味和潜在的健康风险。